împerecherea mâncării cu vin roșu sau bere este un lucru binecunoscut. Dar ce zici de împerecherea mâncării cu whisky -ul? Iată 5 feluri de mâncare care merg perfect cu un dram bun.
Adus la tine prin adunare.
Ori de câte ori apare subiectul, care mâncarea merge cel mai bine cu un vin, bere sau bici – de multe ori la ușa pivniței, fabrica de bere sau distilerie, din care este – mă simt întotdeauna un pic vinovat.
Adevărul este că de multe ori mă bucur doar să beau ceea ce este în paharul meu și să nu aștept până când masa ideală este la îndemână pentru a se potrivi. Și cred că este în regulă.
Dar, atunci când obțineți împerecherea corectă, poate aduce un set de arome cu totul diferit la masa dvs. pe care altfel, altfel ați ratat.
5 împerecheri fantastice de mâncare pentru băutorul de whisky
Desigur, vă ajută dacă vă încântați deja să beți whisky – deși există o mulțime de sugestii acolo pentru a intra în acest spirit remarcabil.
Acești 5 pași simpli vă arată cea mai bună modalitate de a metoda whisky -ul și dacă nu sunteți sigur ce whisky ți -ar plăcea, avem un ghid pentru începători pentru lucrurile bune aici.
Dar dacă ați fost deja peste acest prim obstacol, să ne uităm la ce mâncare merge bine cu whisky -ul.
1. dulce (dar nu prea dulce)
S -ar putea să vă surprindă, dar una dintre cele mai bune împerecheri de mâncare și whisky este cu ciocolată neagră.
Alegerea unui whisky care are deja o mică dulceață în ea va dezvolta cu adevărat aroma ciocolatei, iar amărăciunea și adâncimea din ciocolată vor funcționa bine cu cerealele din whisky.
De asemenea, s -ar putea să descoperiți că înghețata – în special înghețată mai bogată, cu multă aromă sau înghețată fructată – se întâmplă frumos cu același whisky.
2. fum și char
Un alt meci popular cu whisky este carnea afumată sau chargrlel. Un brisket afumat, coaste de grătar de cărbune – chiar somon fumat fierbinte sau pui afumat – vor avea suficientă greutate în spatele lor pentru a face față unor whisky -uri mai mici.
Acestea fiind spuse, dacă nu sunteți sigur de meci, testați -l mai întâi, deoarece un whisky peare poate avea o notă puternică de iod care s -ar putea încurca cu aroma mâncării. Și adăugarea unei picături de apă în whisky -ul dvs. va ajuta chiar și la taninurile whisky -ului.
3. Fructe de mare
Alegeți un whisky ușor, luminos, fără turbă pentru a alege ceva, de la sushi la pește și chipsuri. Aciditatea unui whisky mai ușor va tăia uleiul și bogăția mâncării, fără a se impune prea mult pe farfurie. Între timp, fructele de mare și grasul vor oferi whisky -ului mult mai mult corp.
Mulți oameni se gândesc la șampanie atunci când caută o băutură pentru a alege fructe de mare. Dar whisky -ul poate aduce arome pe masă pe care vinul roșu sclipitor nu îl poate.
Mai mult, există multe alte lucruri cu care șampania merge uimitor de bine. Iată povestea noastră despre grub și bule!
4. Platouri bogate
Majoritatea oamenilor se gândesc la vinul roșu roșu sau la fortificații atunci când se referă la împerecherea băuturilor cu brânză și carne vindecată, dar opulența și puterea aromei whisky -ului implică că cei doi pot ține pasul fără a trece peste celălalt.
De asemenea, merită să încercați diferite basculante cu brânzeturi diferite. Un scotch turizat, un whisky mai dulce precum bourbonul sau un secară picantă, toate oferă influențe diferite unui platou.
5. fructe și nuci
Aproape tot whisky -ul are o influență a fructelor în profilul său de aromă, fie că este vorba de fructe din sezonul de iarnă, caise uscate, fructe de pădure roșii sau prune. Acest lucru oferă numeroase whisky-uri pentru a fi mari însoțiri pentru lucruri precum tortul de Crăciun, crumble de mere sau o gustare după cină de fructe uscate și nuci.
Distrează -te cu whisky -ul și împerecherea ta
Acestea au fost doar câteva idei despre ceea ce merge bine împreună. Și toate înainte de a avea chiar șansa de a ne uita la cocktail-uri de whisky, care-în funcție de ce altceva este în băutură-aveau practic posibilități de potrivire a alimentelor nelimitate.
Dar, în centrul acestui întreg exercițiu, mâncarea și whisky – și, de fapt, toate împerecherea și băuturile de băuturi – este de așteptat să fie distractiv. Așa că experimentează, vezi ce se întâmplă și încântă -te în experiență.
Nu știi niciodată, s -ar putea să descoperi un nou meci pe care nu l -ai crezut niciodată că va funcționa.