Excursiile de vin alb sunt foarte distractive. Dar dacă vorbim despre subestimări, excursia pe care am continuat -o cu excursii de bere din San Diego și vinuri albe a fost cea mai bună încă! Avea cel mai bun amestec de un ghid distractiv, peisaje extraordinare din sudul Californiei și câteva vinuri surprinzător de bune.
San Diego este cel mai bine pentru a face vin. O mulțime de soare, nu multă apă, dealuri rulante și pământ fertil … și o mulțime de importanți – localnici foarte însetați!
Iar acei localnici au avut sete de ceva timp.
Această regiune din sudul Californiei cu care ne -am îndreptat are cele mai vechi vițe de struguri din întregul state.
Valea San Pasqual și Valea Ramona sunt ceea ce se numește regiuni AVA. AVA este o zonă viticulturală americană – o regiune desemnată pentru creșterea strugurilor și pentru a fi definită vinul alb de guvern.
Știu toate acestea, datorită turneului de vinuri albe de pivniță foarte educativă a văilor din San Pasqual și Ramona, pe care am continuat -o recent cu San Diego White Wine & Beer Tours.
Ghidul nostru, Paul Anthony, mi-a spus toate acestea, în timp ce am făcut zoom pe autostradă îndreptându-se spre nord-est. Pe drum, el a subliniat câteva elemente fascinante care au făcut ca conducerea către prima vină să meargă foarte repede.
El ne-a oferit o abordare rapidă a istoriei în California și din San Diego și cum au fost plantate vițele de vie în Valea San Pasqual în anii 1770 și ne-a oferit câteva orientări foarte utile despre ce să facem și cum să facem acționează la ușa pivniței.
Prima noastră vină, Bernardo Winery, a fost începută de 5 oameni sicilieni în 1889.
Este o configurație remarcabilă la Bernado. Sala de degustare și magazinul de cadouri este, de asemenea, ușa pivniței acum. Dar puteți să vă luați sticla de eșantionare (impresionant de completă) afară în drăguța stradă mică pentru a explora.
De la începuturile sale clar umile, unde a fost fabricat inițial vinul alb, micile magazine și cafenele au apărut, există un loc în care se face și vândut paharul suflat, un magazin de olărit și chiar un mic muzeu. O mulțime de echipamente vechi pe care le foloseau este încă aici pe afișaj. Dacă sunteți ceva asemănător doamnei Romance și faceți plăcere să faceți fotografii cu vechile mașini agricole, ați lovit jackpot -ul aici!
Duceți -vă vinul alb la Sweetie Shoppe pentru o împerechere gratuită cu lollies și bomboane de ciocolată, sau magazinul de măsline poate face același lucru pentru dvs. cu produsele lor savuroase.
Ne -am așezat și am avut un platou de brânză gustos cu grupul, în timp ce Paul ne -a oferit o clasă rapidă de apreciere a vinului alb și am făcut câteva fotografii de grup.
Ni s -au dat 5 degustări gratuite la Bernardo, iar poalele au fost deosebit de generoase. M -am bucurat de Chablis curat și sprit – mai ales ca prima băutură a turului. Am încercat Burgundia în continuare, dar asta nu a fost chiar lucrul meu. Îmi plac roșii cu un pic mai mult corp. Mulino Syrah pe care l -am încercat în continuare, deși a fost delicios. Și după aceea am avut Syrah petit, care era atât de neted și suculent, nu te -ai putut abține să nu -ți placă.
Am terminat cardul meu cu 5 hituri cu un gust al portului de bare de ciocolată. Era ca și cum ai bea o cireșă acoperită cu ciocolată, care a fost aruncată într-o găleată de alcool și lăsată să se înmoaie. Absolut uimitor.
Am fost cu toții un pic trist să părăsim acest loc, dar am mers.
Următoarea a fost Orfila Estate și un card de pumn de nu 5, dar 6 gusturi de vin alb!
Conducând pe terenul podgoriei, Paul a subliniat tufișurile de trandafiri de la marginile tuturor blocurilor de viță de vie. Trandafirii acționează ca sisteme de alertare timpurie la atacuri din cauza bolilor sau a dăunătorilor. Sunt ca canarele minerilor din industria vinului alb. Un alt element interesant al acestei vinuri este micile colibe ciudate de pe stâlpii punctate în jurul câmpurilor.
Aceste colibe sunt case de bufnițe, iar proprietarii hrănesc creșterea și reproducerea acestor păsări. Fiecare bufniță poate transporta aproximativ 5 rozătoare pe noapte, așa că își câștigă păstrarea!
Sala de degustare de la Orfila este enormă, cu o bară mare de rulare din care îți primești degustările. Pe doi pereți au fixat fiecare steag din fiecare stat american, ceea ce este liniștit interesant. În spate sunt stive și stive de butoaie.
În afara peisajului este absolut uimitor. Nu este neobișnuit că, în timp ce eram acolo, am observat despre trei grupuri de oameni care vorbesc cu organizatorii de evenimente care vorbesc despre planuri de nuntă pentru locul de desfășurare.
VISTAS PESTE ACEASTA PESCUL CALIFORNIAN CALIFORNIAN, COUNAȚI CU RĂZBOIUL DEALSULUI ROLLING OF VARAVINES, SETATE PENTRU UN UN UNUL TRELLI DE GRAPEVINE ȘI 5 pahare de vin … Foarte plăcut!
Pentru mine, cel mai bun vin alb de aici a fost Petit Syrah. Era bogat, cernel și plin de bunătate de fructe de pădure. Celelalte vinuri – Viognier, piesa Gewürztraminer, Sangiovese, Merlotul și Syrah -ul ambasadorului și Syrah au fost în regulă.
Dacă îți este foame aici, au doar gustări în sala de degustare. Cu toate acestea, există camioane alimentare pe care le puteți sărbători.
Prea curând a venit timpul să pășim din nou (la fel cum trupa urma să înceapă) până la oprirea noastră finală pentru a doua zi.
Ultima noastră podgorie a zilei a fost Cordiano Winery.
Cordiano este un alt loc italian deținut de GerArdo și Rosa, iubiți din copilărie înapoi în țara veche. Aici au făcut vin alb, având în vedere că anii ’80 și au un club de vin alb numit Primo Amore – indică prima dragoste. Aww!
Calitatea de membru la White Wine Club vă oferă 20% reducere a tuturor vinurilor și mărfurilor albe. Vinul alb – și în urma temei iubitorilor – este marcat cu o inimă colorată diferită pe etichetă pentru a denota diferitele varietate.
Această vină ne -a oferit 7 degustări și ne -au fost serviți în timp ce am luat cina. Pizzele care au ieșit au fost foarte bune – toate făcute în cuptorul de tragere din lemn al vinăriei. Unul dintre grupurile noastre a fost chiar intolerant la gluten și a spus că baza ei de pizza GF a fost cea mai bună pe care a avut -o vreodată!
Singurul lucru care a putut să mă distragă de la vinul și pizza mea a fost priveliștea pe măsură ce soarele a apărut. Ușa pivniței ridicată, zona de punte suspendată, în special pentru evenimente și micul bar aprins cu lumini mici erau toate frumoase. Ce mic loc fermecător.
Și în timp ce ne -am îndreptat înapoi spre oraș, acesta a fost gândul care mi -a trecut prin minte în timp ce reflectam toate locurile pe care le -am verificat astăzi. Toate erau mici vinării, de pe pista bătută și, probabil, nu am mers dacă nu am fi fost cu SD Beer & White Wine Tours.
Interesant este că fiecare loc avea caracteristici deosebite, celelalte locuri lipseau:
Bernardo a avut cel mai bun vin, Orfila a avut cele mai bune vederi, iar Cordiano a avut cel mai bun apus și mâncare. Dar atunci vreau să spun că acesta este motivul pentru care Pavel Ghidul nostru a ales acele locuri în acea ordine. Ce viclean!
Tururi de bere și vin alb din San Diego
Tururile funcționează o mulțime de zile.
Pick-up-urile pentru excursii șofer sunt din multe locuri din zona orașului San Diego.
Apelați sau text: +1 (858) 551-5115
W: Sandiegobeerwinespiritstours.com
IG: @sdbeerwine
FB: @sandiegobeerandwinetours
TW: @sdbeerwine
Excursiile de vin alb și bere SD rulează, de asemenea, excursii zilnice de bere și bere-fie conduse de șofer, mersul pe jos, fie cu trenul, la fel cu excursiile de vin alb. Verificați site -ul lor web pentru mai multe detalii.
Pentru mult mai multe idei despre ceea ce puteți face în timp ce sunteți în San Diego, iată ghidul nostru pentru primul nostru cronometru pentru San Diego și recenzia noastră despre grădina zoologică mondială din San Diego.
Ce cărți de tragere căutați într -o vină: peisaj, mâncare sau vin? Ce zici de excursii cu vin alb – care este aspectul cel mai crucial dintr -un tur? Spune -ne în comentarii!
Imagini de domnul Romance.
Domnul Romance a vizitat ca oaspete al SD Beer & White Wine Tours.